邢台市太和生物化学技术有限公司

太和生化酶制剂
宽温退浆酶
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宽温退浆酶
编号: A002
价格:
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抛光酶

宽温退浆酶


本品是由非病原菌经液体深层发酵并提取精制而成的液体酶制剂。

产品性质:

本品为浅黄褐色液体制剂,可作用于淀粉分子中的α-1,4键,将淀粉分子迅速水解成糊精及低聚糖、葡萄糖等产物,使淀粉糊化粘度迅速降低。
适用范围

本产品适用于啤酒、制药、饴糖工业中的淀粉原料糊化、液化分解过程;纺织行业染整过程中的淀粉浆退浆
作用条件

作用温度:30-105℃,最适温度:60-85℃,作用pH:,5.5 -8,最适pH:6.4。
金属离子酶活的影响

本品被钙离子、镁离子激活,被铜离子、汞离子、铝离子抑制。
产品标准:

本品执行QB/T1805-1993标准。                        
参考用量

本产品啤酒、饴糖、制药行业原料液化的推荐使用量为100-500g/吨原料,具体用量可根据实际工艺和原料质量进行试验调整。

退浆工艺一般用量为2—10ml/L, 作用时间30-200分钟。

使用方法

使用前先用配料用水将酶液稀释后即可加入,应与料液充分混匀。退浆时0.5/升非离子型渗透剂(如JFC),如所用的水很软,需加氯化钙使酶更稳定,建议加入0.1/CaCl2.2H2OCa2+浓度30PPM

包装与储存:

1、按非危险品储存。

2、在低于25℃原装密封的容器内,储存期为6个月。

3、 25公斤塑料桶包装。

4、 按非危险品运输。


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